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De l’alcool en poudre aux Etats-Unis

Vous connaissez le café soluble? Une dose de poudre, un peu d'eau chaude et vous avez presque un café. Les Américains ont adapté le principe aux boissons alcoolisées. Bière, vodka, whisky, tout est envisageable. Le Japon s'y est d'ailleurs déjà mis depuis 10 ans.

Les Américains pourront donc bientôt préparer une margarita ou une vodka orange avec de l'alcool en poudre en ajoutant de l'eau. La société Lipsmark, qui fabrique ce produit, a reçu des autorités fédérales l'autorisation de mise sur le marché. Lipsmark indique sur son site Internet avoir été surprise par le feu vert du bureau de taxation et du commerce de l'alcool et du tabac à la commercialisation du Palcohol.

La société a souligné que cet alcool en poudre serait vendu seulement aux personnes ayant l'âge légal pour acheter et consommer des boissons alcoolisées, à savoir 21 ans aux Etats-Unis. « Penser au Palcohol comme à n'importe quel autre alcool, mais sous forme de poudre qui sera vendue partout où l'on peut acheter des boissons alcoolisées », précise Lipsmark, une société basée dans l'Arizona qui a déposé la demande de brevet.

La firme a également fortement déconseillé d'essayer de renifler cette poudre d'alcool en réponse à des questions du public. « Ne faites pas cela ce serait irresponsable et pas une manière intelligente d'utiliser ce produit », peut-on lire sur le site. Il faudrait renifler au moins 60 grammes de cette poudre pour avoir l'équivalent d'un verre d'alcool, selon Lipsmark.

L'alcool en poudre est déjà vendu au Japon depuis une dizaine d'années et dans certains pays européens. Une société américaine, Pat's Backcountry, vend aussi depuis la fin 2013 de la bière en poudre. Il suffit de mélanger un concentré de houblon avec de l'eau gazéifiée pour obtenir une bonne pinte.

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