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Les Chinois sont plus grands mais aussi plus gros

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Les Chinois mangent plus, grandissent un peu mais grossissent beaucoup. C'est le constat d'une étude publiée dans la presse chinoise, portant sur 10 ans et montrant une progression alarmante de l'obésité.

En 10 ans, de 2002 à 2012, la taille moyenne d'un Chinois est ainsi passée à 1,67 m, soit près d'un demi-centimètre de plus qu'en 2002, selon l'étude réalisée par la Commission nationale pour la santé et le planning familial (CNSPF), équivalent d'un ministère. Les Chinoises ont elles grandi un peu plus, passant de 1,551 mètre à 1,558 mètre. Pour mémoire, la population la plus grande du monde est celle des Pays-Bas, avec 1,84 m pour les hommes et 1,71 pour les femmes en moyenne.

Mais les Chinois ont surtout pris 3,5 kilos de plus en une décennie et les Chinoises 2,9 kilos. Soit un poids moyen de 66,2 kg pour les hommes et de 57,3 kg pour les femmes, selon l'étude. Des chiffres modérés qui pourraient masquer l'aggravation de la progression de l'obésité chez les adultes de plus de 18 ans, qui a enregistré 62% d'augmentation durant la décennie, et 32% s'agissant des adultes en simple surpoids.

Les statistiques concernant les jeunes âgés de six à 17 ans sont encore plus alarmantes: le nombre d'enfants obèses a triplé à 6% de cette population, tandis qu'il doublait à près de 10% pour ceux en surpoids. Une progression jugée plus rapide que celle des pays industrialisés, selon les experts cités dans la presse chinoise.

En cause: l'alimentation traditionnelle chinoise, généralement riche en légumes et produits de base, délaissée en faveur des plats carnés, riches en graisses et assimilés au bien-être. Le vice-directeur de la CNSPF, Wang Guoqiang, cité dans la presse, a jugé toutefois que les Chinois s'alimentaient mieux qu'il y a dix ans, avec une moyenne de 2172 calories/jour.

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